Vijf bonen salade

Het is ramadan en dat betekent dat we zo gevarieerd mogelijk moeten eten. Daarom vandaag een recept voor bonensalade met wel liefst vijf soorten bonen. Je kunt echt alle soorten groenten toevoegen bij de salade.

Wat heb je nodig:

• Gedroogde bonenmix (Jumbo)
• Paprika
• Bosui/lente-ui
• Komkommer
• Cherrytomaatjes
• Dressing naar keuze
• Gemberpoeder
• Zout

Bereidingswijze:

Laat de bonenmix een nacht inweken en kook ze dan tot ze gaar zijn. Kruid het ook naar wens. Ik heb zout en een beetje gemberpoeder gebruikt. Snijd dan de paprika, groene ui, komkommer en wat tomaatjes in stukken en dien het op. Maak het eventueel af met een salademix sausje.