Zweedse gehaktballetjes (IKEA)

Zweedse gehaktballetjes (IKEA)

Soms kom ik in de IKEA en dan zie ik altijd de Zweedse gehaktballetjes voorbij komen.. Ik dacht dat wil ik ook wel proeven! Dus vandaag zelf gemaakt en vers gesneden friet erbij.. Oh my dit is super lekker!

Ingrediënten gehaktballetjes (2 personen)

  • 250 gram gehakt
  • 1 ei
  • Zout en peper naar smaak
  • Snufje nootmuskaat
  • 1 ui, geraspt
  • 2 eetlepels panko (Japans broodkruim)
  • 2 eetlepels gesmolten roomboter
  • Olie, om in te bakken

Ingrediënten saus:

  • 500 ml runderbouillon (1 blokje dus)
  • 40 gram bloem
  • 40 gram roomboter
  • Scheutje slagroom
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Meng alle ingredienten samen en draai er mooie balletjes van. Bak vervolgens ongeveer 20 minuten gaar in wat olie en zet daarna apart. Giet de olie uit je pan maar maak niet schoon, in deze pan ga je namelijk de saus maken.

zweedse gehaktballetjes ikea

Smelt de boter in een pan en voeg daarna het bloem toe. Laat een paar minuten goed bakken en voeg daarna beetje voor beetje de bouillon toe. Daarna zet je het vuur laag en voeg je een scheutje slagroom en zout/peper toe. Laat een paar minuten pruttelen en voeg daarna de gehaktballetjes toe. Laat even warm worden en klaar zijn je Zweedse gehaktballetjes! Serveer met vers gesneden friet en geniet!


Er zijn nog geen reacties geplaatst. Wees de eerste!!

Geef een reactie